YATO OLAJSÜTŐ EGYAKNÁS 6 LITER (YG-04610)

A YATO olajsütő szinte minden vendéglátóhelyen nélkülözhetetlen eszköz. Rántásra készült:

krumpli,
hús,
halak,
krokett,
zöldségek .
Az olajsütő tartályának teljes töltési kapacitása 10 liter.
Míg a minimális olajszint 4 liter, a maximális olajszint pedig 6 liter.
A 3,0 kW teljesítményű fűtőtestet a vezérlőpanelen elhelyezett potenciométer vezérli.
Az üzemi hőmérséklet 60-200 ℃ tartományban állítható be.
A beépített szigetelt kapcsoló lehetővé teszi a készülék kikapcsolását anélkül, hogy a tápkábelt ki kellene húzni a hálózatból.
Ezen kívül a vezérlőpanel rendkívül tartós polikarbonátból készült védőburkolattal rendelkezik, amely megvédi a panelt a sütés során kifröccsenő olajtól.
Ez sokkal könnyebbé teszi a sütő tisztán tartását.
A levehető fűtőtest egy speciális fogantyúra akasztható olyan helyzetben, ahol a lecsepegő olaj visszakerül a tartályba.
Az olajsütő egy további biztonsági berendezéssel rendelkezik, amely automatikusan lekapcsolja a fűtőtestet, amikor kiveszi a tartályból.
A kiegészítő biztonsági funkció megvédi a túlmelegedéstől 260 ℃ feletti hőmérsékleten.

A YATO olajsütők különösen hasznos tulajdonsága az úgynevezett "hidegzóna", azaz a fűtőelem és a tartály alja közötti szellőzőnyílás.
Ez a funkció azt a jelenséget használja ki, hogy a fűtőberendezés által termelt hő felfelé emelkedik, melegíti az olajat.
A fűtőtest alatt viszont alacsonyabb az olaj hőmérséklete.
Ennek eredményeként a tartály aljára hulló morzsákat és ételmaradékokat az alacsonyabb hőmérsékletű olajban tartják, és nem égnek meg.

Mind a ház, mind a sütőhöz mellékelt fedél kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, így a sütő gyorsan tisztítható és karbantartható.

A sütő szintén rozsdamentes acélból készült

A YATO olajsütő nagyon masszív, 220x200x100 mm méretű kosárral rendelkezik, amely műanyag, nem melegedő fogantyúval rendelkezik.
Mindeközben a speciális horgok lehetővé teszik a kosarat közvetlenül a garat fölé akasztani, így minimálisra csökken az olaj munkafelületre fröccsenésének veszélye.
Ez jelentősen növeli a munkaállomás tisztaságát és minimalizálja a tisztítási időt.