YATO Mély serpenyő, 2L 20cm (YG-00080)

Professzionális szószos serpenyő, 20x6,5 cm-es méretekkel és 2,0 l űrtartalommal.

A YATO professzionális konyhai felszereléseket a vendéglátóiparban való professzionális használatra tervezték. Tökéletes mindenféle mártás elkészítéséhez.

Kiváló minőségű 21/0 rozsdamentes acélból készült, amelyet kifejezetten a vendéglátásban való használatra fejlesztettek ki. Az ilyen típusú acélból készült edények legfontosabb előnye a hővezető képesség, amely akár 30%-kal nagyobb, mint a 304-es acélból készült szabványos edényeké. Jellemzőjük továbbá a mechanikai sérülésekkel, valamint a szerves savak és tisztítószerek hatásaival szembeni fokozott ellenállás. Ezért mosogatógépben moshatóak és ellenállnak az intenzív felületi súrolásnak.

Ami fontos, a 21/0 típusú acélból készült edények nem tartalmaznak az emberi egészségre káros mangánt és nikkelt.

A kapszula aljának különleges kialakítása egyenletesen osztja el a hőt az alj teljes felületén, ami növeli a hőhasznosítást és a főzés hatékonyságát. Ez közvetlenül tükröződik a minőségükben és a szakács kényelmében. Ez csökkenti az ételek megégésének kockázatát is.

Az alján található ferromágneses betét lehetővé teszi a YATO edények használatát bármilyen típusú tűzhelyen, mint például a következőkön

elektromos
indukció
gáz
kerámia
A serpenyő oldalfalai vastag acélból készültek, így tovább tartják a hőmérsékletet, mint a hagyományos 304 típusú acél edények.

A YATO serpenyők kivételesen masszív és nem melegedő, szilárdan rögzített fogantyúkat használnak. Ez garantálja a biztonságot és a hosszú élettartamot.

Műszaki adatok:
Cikkszám YG-00080
Márka Yato
Fenékvastagság [mm] 5.6
Falvastagság [mm] 0,8
Anyag rozsdamentes acél 21/0
Kapacitás [l] 2.0
Átmérő [mm] 200
Magasság [mm] 65