YATO Elektromos dagasztógép 50 liter 2 sebességes 3100 W 380 V (YG-03068)

YATO márkájú YG-03068 típusú spirál dagasztógép 50 literes kapacitással és 2 sebességfokozattal.

A dagasztógépet nehéz tészták, például:

- pizza,
- kenyér,
- pierogi,
- fánk

dagasztására tervezték. Különösen ajánlott pizzériák, pékségek, cukrászdák számára.

A 3100 W-os motor hajtja, amely 380~415 V / 50 Hz feszültségről működik, fogasléc és fogaskerék áttétel segítségével, amely garantálja a mechanizmus és a használat hosszú élettartamát. A hajtás ékszíj segítségével történik, ami különösen fontos a készülék karbantartásakor, mivel megkönnyíti a szíj cseréjét.

A tál és a spirál egyszerre, állandó sebességgel forog. Két működési sebesség állítható be: 120 / 240 fordulat/perc. Emellett a dagasztógép rendelkezik hátrameneti fokozattal, hogy megkönnyítse a tészta kivételét a tálból. A beépített időzítő lehetővé teszi az üzemidő beállítását 60 percig, azonban a "Manuális" beállítással folyamatos működés is lehetséges.

A dagasztógép méretei 1120x880x530 mm, súlya 189 kg. A fehérre festett alumínium és acél ház könnyen tisztítható. A tál és a kiegészítők élelmiszeripari rozsdamentes acélból készültek.

Az 50 literes kapacitású tál belső átmérője 500 mm, és állandóan rögzített. A maximális adag tészta 20 kg. A rozsdamentes acél védőburkolat megakadályozza, hogy véletlenül kéz vagy más tárgyak kerüljenek a tálba működés közben. A betöltőnyílások lehetővé teszik az egyes összetevők hozzáadását a tészta dagasztása közben.

A dagasztógép biztonsági funkcióval rendelkezik, amely automatikusan leállítja a készüléket, ha a védőburkolatot kinyitják. Emellett a dagasztógép biztonsági kapcsolóval is fel van szerelve, amely automatikusan megszakítja a működést.

A dagasztógép tartozékai:

- spirál nehéz tészták dagasztásához,
- vágókés.

Spirál dagasztógép nehéz tészták dagasztásához, mint például: - pizza, - pierogi, - fánk, - kenyér.